Woher kommt G-Punkt-Gin?
Dieser Gin aus Toulouse wird aus einem durch Mazeration gewonnenen Destillat und einem neutralen Alkohol aus Getreide hergestellt.
Wie wird dieser Gin hergestellt?
Wird in Villefranche de Lauraguais auf handwerkliche Weise mit einem 48-stündigen aromatisierenden Mazerationssystem destilliert. Die Zutaten werden dann in einer Brennblase destilliert. Der Alkohol ruht mehrere Stunden und wird anschließend mit Wasser aus den Montagne Noire verdünnt. Schließlich wird die kostbare Flüssigkeit in Flaschen abgefüllt.
Deshalb ist er so beliebt!
Die verwendeten Botanicals sind Koriander, Veilchen, Ingwer, Jamaika-Chili, Spirulina, Süßorange, kandierte Zitrone und Wacholderbeeren.
Bei der Verkostung dieses Gins werden Sie :
Dominiert von der Wacholderbeere, dann kommt das Veilchen mit einem leicht würzigen Akkord auf einem holzigen Hintergrund.
Zu Beginn ist der Gin frisch, blumig und lecker mit Veilchen und Feigenmilch. Im Herzen zeichnen sich Orangenblüten und die Frische der Zitrone mit einem Hauch von Süße aus. In der Basisnote schließlich kommt die holzige und würzige Seite des Ingwers zum Vorschein, ebenso wie die warme Seite der Chilischote.
Alkoholgehalt: 40 %.
Flasche: 70 cl
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