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Gin 44 ° N (Geschenkbox)

75.00

44 ° N, das an den 44. parallelen Norden erinnert, der nicht weit von Grasse entfernt verläuft, ist ein Gin, der moderne Destillationsmethoden und traditionelle Parfümerieextraktionstechniken kombiniert: Ultraschallmazeration, Vakuumdestillation und Extraktion mit überkritischem CO2.

Zitrusbasis: Maceron, Cade, Centifolia Rose, Seefenchel, Eisenkraut und Bitterorange

Botanische Magie: Sichuanpfeffer, Grapefruit, Lavendel, Jasmin, Immortelle und Mimose

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Beschreibung

Geschichte

Inspiriert von lokalem Know-how kombiniert Comte de Grasse traditionelle Techniken aus Parfümerie mit modernen Destillationstechniken, um das Konzept der High-End-Spirituosen neu zu erfinden. Die Brennerei ist eine alte Parfümerie aus dem 19. Jahrhundert, das Stammhaus von Bertrand Roure & Fils. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1820, außen traditionell, innen herrscht Modernität. Comte de Grasse verwandelt und restauriert diese ehemalige Parfümfabrik akribisch in ein Innovationszentrum, in dem traditionelle Extraktionsmethoden mit modernen Destillationsmethoden kombiniert werden - der ikonische Kamin aus rotem Backstein wird weiterhin die Landschaft der Provence bewachen, ein stolzes Symbol unserer Tradition, aber auch der Zukunft.

 

Für weitere…

44 ° N, das an den 44. parallelen Norden erinnert, der nicht weit von Grasse entfernt verläuft, ist ein Gin, der moderne Destillationsmethoden und traditionelle Parfümerieextraktionstechniken kombiniert: Ultraschallmazeration, Vakuumdestillation und Extraktion mit überkritischem CO2.

Zitrusbasis: Maceron, Cade, Centifolia Rose, Seefenchel, Eisenkraut und Bitterorange

Botanische Magie: Sichuanpfeffer, Grapefruit, Lavendel, Jasmin, Immortelle und Mimose

 

Verkostung

Nase: Frische von Zitronenschale und Grapefruit. Salzige Noten von Seefenchel, unterbrochen von Mimosen. Die Cade fügt holzige, harzige Nuancen hinzu.

Gaumen: blumige Noten mit Nuancen von Rose de Grasse und Jasmin. Bitterorange balanciert mit Angelika.

Abgang: Würziger Hauch von Maceron, Abgang, der an Iris, Honig und Moschus erinnert, mit einer Persistenz von Blumen und Zitrusfrüchten.

 

Flasche: 50cl

Alkohol: 44% Vol.

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Zusätzliche Information

Alkoholgrad

Kennzeichen

Land

Geschmack

,

Art des Gins

Volumen

Gewicht

1,24kg

Kennzeichen

Comte de Grasse ist aus dem wahnsinnigen Wunsch heraus entstanden, Spirituosen im Geiste nachhaltigen Luxus zu kreieren und gleichzeitig die Destillation neu zu definieren. Sie ist sowohl eine Leidenschaft als auch eine Besessenheit von Nachhaltigkeit. Wir wollen Wellen schlagen. Warum die Laborbrennerei? Weil wir etwas anderes schaffen wollten. Geister aus der Tradition, die aber behaupten, modern zu sein. Wir sind Wissenschaftler, aber auch Dichter. Und wir finden, dass das Know-how von Grasse perfekt zu unserem innovativen Ansatz für Spirituosen passt.

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