Woher kommt der Coqlicorne Le Mans Gin?
Die Destillerie befindet sich im Dorf Nogent-le-Bernard in der Nähe des Nationalparks Perche.
Wie wird dieser Gin hergestellt?
Genau wie der London Dry wird auch der Gin Le Mans Dry vor der Destillation 72 Stunden lang mit Botanicals mazeriert. Der Gin wird mit den Botanicals destilliert, die noch in der Brennblase vorhanden sind. Anschließend wird er 24 Stunden lang destilliert, um so weit wie möglich dem Geist des berühmten Autorennens zu entsprechen.
Verwendete Botanik: Wacholderbeeren, Rosenblätter, Zitronenschalen, Koriandersamen, Passionsfruchtblüten, frischer Ingwer.
Deshalb ist er so beliebt!
Er ist ultrakonzentriert an ätherischen Ölen, was das Destillat leicht trüben kann. Dieser Gin wird idealerweise als Cocktail getrunken.
Bei der Verkostung dieses Gins werden Sie :
Sehr blumig, mit Rosengeschmack, zitronig, mit einem leichten Hauch von Ingwer.
Flasche: 70cl
Alkohol: 43%.
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