D’où vient le gin 135° East ?
La Famille Yonezawa, famille de brasseurs de saké depuis 1856, a commencé à distiller en 1917.
Comment ce gin est-il fait ?
À l’approche de la célébration des 100 ans de production de spiritueux, la Maison a installé deux nouveaux alambics Forsyth’s. Ce renouveau donne naissance à la distillerie nommée Kaikyo en hommage au très célèbre pont Akashi- Kaikyo situé devant la distillerie. 135° East Hyogo Dry Gin est un gin artisanal issu de la distillation de botaniques classiques London Dry et de botaniques japonaises.
Botaniques classiques (baies de genièvre) et japonaises (yuzu, feuilles de shiso, poivre Sansho…)
Voilà pourquoi il est si apprécié !
135° east représente la longitude de la distillerie dans la ville d’Akashi
Parfait équilibre entre compléxité et harmonie
En dégustant ce gin vous aurez :
Floral, notes de clou de girofle
Soyeuse et équilibrée entre l’agrume, l’amertume et des notes florales
Finale : poivrée et épicée
Bouteille: 70cl
Alcool: 42%
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